了解更多关于牛初乳的特性、好处和颜色。

　　在一项调查中，当准父母被问及他们对牛初乳的话题感兴趣时，绝大多数人说他们实际上对牛初乳是什么颜色感到好奇。

　　初乳是母亲在婴儿出生后4-5天内分泌的乳汁，呈黄白色，在某些情况下呈黄色，浓度较高，因为它富含β胡萝卜素。

　　与成熟牛奶相比，初乳显得更加粘稠。这种浓稠的黄色或黄白色（有时是透明的）初乳被营养专家称为 "液体黄金"，因为它含有丰富的抗体和白血球，帮助婴儿对抗病毒和细菌。研究甚至表明，牛初乳还可以刺激婴儿的免疫系统产生抗体。初乳还在婴儿的肠道中形成一层保护膜，防止有害病菌攻击脆弱的消化系统，例如对抗过敏。